Banana Complete Pancakes
2 personen
Benodigdheden:
- Spatel
- Garde
- Opscheplepel
- Koekenpan klein
- Grote kom
Ingrediënten:
- 1 ei of flax egg*
- 1 banaan (liefst rijp)
- 15 ml plantaardige melk
- snufje zeezout
- 2 scheppen Juice Plus Vanilla shake
- Roomboter of kokosolie
Bereidingswijze:
- Neem grote kom en prak daarin de banaan. voeg daarna de melk, ei*, zout en vanilla shake toe en roer het met een garde tot een glad beslag.
- Pak de kleine koekenpan en vet deze in met een beetje roomboter/kokosolie.
- Verhit de boter of olie op een laag/medium vuur.
- Met een opscheplepel doe je het beslag in de koekenpan, bak 1 pancake per keer. Rustig met geduld op een laag/medium vuur.
- Bak totdat je kleine luchtbellen ziet in de pancake draai de pancake om, bak nog heel even rustig de andere kant en leg de pancake op een serveerschaal.
- Vergeet de topping naar eigen wens niet! Enjoy !
* flax egg ( vegan)
- 1 eetlepel vermalen lijnzaad (lijnzaadmeel)
- 2 eetlepel water
- Meng dit door elkaar en laat minimaal 5 minuten staan.
- Gebruik dit mengsel i.p.v. 1 ei
Toppings:
* bessen, aardbeien, bananen, en walnoten.
* kaneel, nootmuskaat ,en vanilla voor gewichtsverlies
Terug naar recepten
