Stoofschotel

2 personen

Benodigdheden:

• Braadpan
• Keukenmes
• Pollepel

Ingrediënten:

• 50 gram roomboter
• 1 tl zeezout met wilde look
• 1 tl rozemarijn
• 3 tl bouillon poeder(zonder zout)
• 1 meiknol groot
• 1 pastinaak groot
• 1 chioggia biet groot
• 1 prei

 Bereidingswijze:

• Snijd alle groenten in niet te grote stukken en het liefst even groot zodat alles even snel gaart.
• Zet de braadpan op middelgroot vuur en smelt de roomboter in de braadpan.
• Voeg de kruiden rozemarijn en zeezout met look toe.
• Voeg ongeveer na 1 minuut de meiknol, pastinaak, en chiogga biet toe en de bouillon met een kop water. Roer regelmatig om.
• Zodra deze groenten bijna gaar zijn voeg je de prei toe.
• Deksel op de pan en even door laten sudderen op laag vuur

Terug naar recepten